Клубничное мороженое на низкокалорийной основе

Ингредиенты

На чашу 1, 2 литра:
Йогурт – 350 мл
Клубника (свежая или замороженная) – 200 грамм
Соус бальзамик (по желанию) – 1 ст.ложка
Сахар-песок или сахарная пудра – 6-7 ст.ложек
(в зависимости от кислоты ягоды)

Инструменты

  1. Кухонные весы
  2. Блендер
  3. Нож
  4. Миксер или мороженица

Не страшно съесть много мороженого, ведь оно создано практически по принципам ПП. Мало того, Вы можете по этому принципу приготовить мороженое на любом любимом фруктовом пюре.

Мороженое клубничное

Основой данного мороженого являются не сливки или молоко, как обычно, а йогурт.

В этом его плюсы и минусы.

Плюсы: нежный вкус, низкая калорийность, только натуральные ингредиенты.

Минусы: при хранении в морозилке, такое мороженое достаточно быстро затвердевает, поэтому его лучше всего кушать сразу после приготовления, из-за отсутствия дополнительных загустителей, будет быстро таять.

Можете использовать для приготовления, как йогурт собственного производства, так и качественный покупной без вкусовых добавок. Ингредиенты:

Клубничное мороженое в домашних условиях

Приготовление:

Если используете замороженную клубнику, нужно дать ей оттаять. Клубнику и сахар тщательно измельчим в блендере.

Добавляем йогурт. Попробуем смесь на вкус.

При необходимости, добавляем еще сахар.

Готовую смесь загружаем в мороженицу и готовим согласно инструкции:

Мороженое в мороженице готовим дома

Приятного аппетита! Вкусное и полезное клубничное мороженое готово!

Вкусное и полезное клубничное мороженое

Добавить комментарий