Необычайно вкусные рисовые панкейки!

Ингредиенты

Кефир 2,5 % – 1 литр
Рисовая мука – 450 грамм
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 грамм
Сода – 1, 5 ч.ложки или 1 десертная
Соль – 0, 5 ч.ложки

Инструменты

  1. Кухонные весы
  2. Миксер
  3. Сковорода либо электроблинница

Любителям и почитателям ЗОЖ и ПП посвящаются…

Практически диетические блинчики, без масла и пшеничной муки. Немного необычные, слегка похожие на оладьи, очень легкие в приготовлении, но такие вкусные.

Панкейки

Рецепт даю на целый литр кефира, потому что те, у кого большая семья, как у меня, иногда даже и не успевают попробовать, так быстро они исчезают с тарелки.

Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pun — сковорода, cake — пирожное. Когда-то эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире.

Ингредиенты:

Американский блинчик - панкейк

Приготовление легкое и незамысловатое, но результат, скажу я Вам, просто шедевральный.

Попросту нам нужно смешать яйца с сахаром.

Отдельно объединить все сухие ингредиенты (просеянную мука с содой и солью).

Затем смешать яичную и мучную смеси и добавить кефир.

Хорошенько перемешать с помощью миксера во избежание комков:

Готовим тесто для вкусных панкейков

Жарить их можно на сковороде, но мне на помощь всегда приходит моя любимая помощница – блинница Tefal. Готовить на ней просто одно удовольствие:

Рецепт очень вкусных и простых панкейков

Панкейки получаются пышными, в меру сладкими и необычайно вкусными:

Очень вкусные панкейки

Люблю полить панкейки фруктовым сиропом:

Рецепт вкусных рисовых панкейков с фруктовым сиропом

дети едят с шоколадной пастой и молоком, а муж предпочитает с мёдом и горячим чаем:

Рецепт вкусных панкейков с медом

Очень, очень рекомендую и Вам присоединиться к нашему клубу любителей рисовых панкейков 😉

Добавить комментарий